توضیحات
۱۷۲صفحه وزیری
| سرشناسه |
: |
آقایان، نداالسادات، ۱۳۶۳- |
| عنوان و نام پدیدآور |
: |
پنیر آنالوگ/نویسندگان نداالسادات آقایان، مریم حسنی. |
| مشخصات نشر |
: |
تهران: آرنا، ۱۴۰۱. |
| مشخصات ظاهری |
: |
۱۷۲ص.: جدول. |
| شابک |
: |
۹۷۸-۶۲۲-۲۹۱-۱۶۶-۹ |
| وضعیت فهرست نویسی |
: |
فیپا |
| یادداشت |
: |
کتابنامه. |
| موضوع |
: |
پنیرسازی
Cheesemaking
پنیر– صنعت و تجارت
Cheese industry
روغنهای نباتی — صنعت و تجارت
Vegetable oil industry |
| شناسه افزوده |
: |
حسنی، مریم، ۱۳۵۸ - |
| رده بندی کنگره |
: |
SF۲۷۱ |
| رده بندی دیویی |
: |
۶۳۷/۳ |
| شماره کتابشناسی ملی |
: |
۹۰۴۳۶۴۳ |
| اطلاعات رکورد کتابشناسی |
: |
فیپا |
|
|
|
|
|
————————————————————————
عنوان : پنـیر آنالـوگ
نویسنده : ندا السادات آقایان- مریم حسنی
ناشر : آرنا
طرح جلد : مسعود امیری
چاپ : اول ۱۴۰۱
شمارگان : ۵۰۰ نسخه قیمت: ۱۲۰۰۰۰تومان
شابک : ۹۷۸-۶۲۲-۲۹۱-۱۶۶-۹