توضیحات
۴۵۷صفحه وزیری
| سرشناسه |
: |
رمضانی، شهریار، ۱۳۶۳ - |
| عنوان و نام پدیدآور |
: |
راهنمای جامع کنترل کیفیت : کتاب راهنما برای کارشناسان صنایع غذایی و مهندسین مشغول در صنایع آرد و نان/مولف شهریار رمضانی. |
| مشخصات نشر |
: |
تهران: آرنا، ۱۴۰۲. |
| مشخصات ظاهری |
: |
۴۵۷ص. |
| شابک |
: |
۹۷۸-۶۲۲-۲۹۱-۲۲۹-۱ |
| وضعیت فهرست نویسی |
: |
فیپا |
| عنوان دیگر |
: |
کتاب راهنما برای کارشناسان صنایع غذایی و مهندسین مشغول در صنایع آرد و نان. |
| موضوع |
: |
گندم — کیفیت
Wheat — Quality
آرد — کیفیت
Flour — Quality
کنترل کیفی — مدیریت
Quality control — Management |
| رده بندی کنگره |
: |
SB۱۹۱ |
| رده بندی دیویی |
: |
۶۳۳/۱۱ |
| شماره کتابشناسی ملی |
: |
۹۳۶۲۹۳۴ |
| اطلاعات رکورد کتابشناسی |
: |
فیپا |
|
|
|
|
|
عنوان : راهنمای جامع کنترل کیفیت
(کتاب راهنما برای کارشناسان صنایع غذایی و مهندسین مشغول در صنایع آرد و نان)
مولف : شهریار رمضانی
ناشر : آرنا
چاپ : اول ۱۴۰۲
شمارگان : ۵۰۰ نسخه
شابک : ۹۷۸-۶۲۲-۲۹۱-۲۲۹-۱